Tunisie gourmande Le Carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth View larger

Tunisie gourmande Le Carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth

9782732476803

New product


Ce livre dévoile en près de 100 recettes les trésors d'une cuisine juive tunisienne, simplifiée, allégée, qui sait valoriser les légumes et faire chanter les épices et l'huile d'olive.

Au fil des pages, pour...

More details

119,650DT

  • Jacqueline Bismuth a fait de la cuisine l'art d'aimer et du couscous un vecteur de passion. Manger, chez elle, relève de l'initiation. Quand surgit sur la table son couscous, plus rien ne compte que les saveurs inédites de son torchis de navets à la bigarade et de sa makbouba de feu et de sang. Par Jacqueline, la cuisine juive tunisienne existe, et pour longtemps.

  • Editeur Editions de La Martinière
    auteur Jacqueline Bismuth
    Nombre de pages 256
    Date de parution 2017
  • Aucun avis n'a été publié pour le moment.

    Donnez votre avis

    Tunisie gourmande Le Carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth

    Tunisie gourmande Le Carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth


    Ce livre dévoile en près de 100 recettes les trésors d'une cuisine juive tunisienne, simplifiée, allégée, qui sait valoriser les légumes et faire chanter les épices et l'huile d'olive.

    Au fil des pages, pour aiguiser les papilles et alimenter les souvenirs, des photographies qui font rêver, par Céline Anaya-Gautier.